25 juillet 2016

Le temps des cerises : Panna cotta pistache et son coulis de cerise

C'est en découvrant une recette de panna cotta à la pistache sur le blog de Bon comme bon que j'ai eu l'envie d'en faire une à mon tour, accompagnée d'un peu de cerises (c'est de saison, on aurait tord de s'en priver).            J'ai encore quelques progrès à faire concernant le démoulage de panna cotta (les photos parlent d'elles même) mais la recette est plutôt rafraîchissante en ces températures élevées.   Pour la panna cotta à la pistache : Commencer par tremper dans de l'eau froide la... [Lire la suite]
Posté par SuZ- à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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